Salmonellose : 25 nourrissons contaminés entre 2006 et 2016 par la bactérie de l'usine Lactalis

L’institut Pasteur confirme jeudi 1^er février que la bactérie trouvée dans l’usine de lait infantile Lactalis à Craon – à l’origine de deux épidémies de salmonellose chez des nourrissons en 2005 et 2017 – en a également contaminé 25 autres entre 2006 et 2016.

« Ce sont des cas sporadiques de salmonellose chez des nourrissons, 25 sur dix ans, pour lesquels nous avons pu confirmer</a> qu’il s’agissait de la même souche » de salmonelle qu’en 2005 et 2017, a expliqué le directeur du Centre</a> national de référence salmonelles à Pasteur, François-Xavier Weill.

Le PDG de Lactalis avait admis dans un entretien aux Echos« ne pas exclure</a> que des bébés aient consommé du lait contaminé » entre 2005 et 2017, puisque la salmonelle de sérotype Agona « responsable des problèmes » est « la même que celle de 2005 ».

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http://www.lemonde.fr/securite-sanitaire/article/2018/02/01/salmonellose-25-nourrissons-contamines-entre-2006-et-2016-par-la-bacterie-de-l-usine-lactalis_5250390_1655380.html

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