SANTÉ - Peau sèche, rougeurs et démangeaisons intenses. En France, l’eczéma atopique (à ne pas confondre avec l’eczéma de contact dû à une allergie locale) touche environ deux millions et demi de personnes et reste très difficile à soigner. Pour le traiter, de nombreuses vidéos sur les réseaux sociaux prônent les bienfaits de l’alimentation anti-inflammatoire. Mais qu’en est-il vraiment ?
À l’occasion de la journée nationale de l’eczéma ce 1er juin, Le HuffPost a demandé à un dermatologue si l’alimentation peut aider à apaiser cette maladie de la peau.
« Lorsque l’on a de l’eczéma atopique, on a une hypersensibilité à certains aliments », explique Pierre-André Bécherel, dermatologue à l’hôpital privé d’Anthony (92), dans la vidéo que vous pouvez voir en tête de l’article. « Ce n’est pas une allergie, ce sont des réactions dues à notre consommation d’aliments pro-inflammatoires, qui vont majorer l’inflammation cutanée, ou à l’inverse, dues à des aliments anti-inflammatoires, qui vont aider à diminuer l’inflammation », poursuit-il.
Thé vert, fruits rouges et curcuma : des aliments à privilégier
Pierre-André Bécherel insiste ensuite sur quatre catégories d’aliments qu’il vaut mieux éviter lorsque l’on souffre d’eczéma : « les produits laitiers, les sucres rapides, les graisses saturées et les pesticides et perturbateurs endocriniens. »
Selon lui, il vaut mieux privilégier des produits anti-inflammatoires et antioxydants comme le chocolat noir, les légumes verts, les fruits rouges, certains poissons ou encore les épices. « Il y a des épices bourrées d’antioxydants comme le curcuma, c’est le meilleur, davantage que le poivre », conseille l’expert. Il recommande aussi aux patients de cuisiner en utilisant la cuisson la plus lente possible, idéalement à la vapeur.
« Ces aliments sont protecteurs, ils favorisent la restauration d’un bon microbiote intestinale et permettent de bloquer le passage des toxines. Ce n’est pas une guérison de l’eczéma bien sûr, mais ça peut apaiser et espacer les crises », conclut Pierre-André Bécherel dans la vidéo.
D’autres gestes du quotidien qui peuvent aider
Au-delà de l’alimentation, d’autres gestes du quotidien peuvent aider à apaiser l’eczéma comme l’utilisation d’un baume hydratant tous les jours et d’huiles de douche émollientes, rappelle le médecin.
Il est aussi important de ne pas négliger la santé mentale des patients. Les idées reçues autour de l’eczéma sont nombreuses et peuvent stigmatiser ceux qui en souffrent. Pour tenter de les déconstruire, l’Association Française de l’Eczéma organise le 1er juin, la 10e Journée Nationale de l’Eczéma, pour changer le regard sur l’eczéma et engager une réflexion collective sur les préjugés tenaces liés à la maladie et le vécu des patients au quotidien.
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