Les ados sentent le fromage et la chèvre, c'est scientifiquement prouvé - 20 Minutes

Les adolescents n’ont pas la même odeur que le reste de la population, et ce n’est pas tellement à leur avantage. Au contraire des jeunes enfants, ils ont ainsi tendance à dégager des senteurs de « fromage fort, de moisi et de chèvre » selon une étude récente relayée par le New York Times et repérée par Courrier International. Pour les chercheurs de l’université Friedrich-Alexander d’Erlangen-Nuremberg et de l’université technique de Dresde, en Allemagne, les enfants plus jeunes dégageraient, eux, une odeur plus fleurie.

Les universitaires, qui ont publié leurs travaux dans la revue Communications Chemistry, ont collecté les odeurs corporelles de 18 enfants et de 18 adolescents ayant atteint la puberté. Ils ont ainsi analysé des carrés de coton qu’ils avaient cousu sous les aisselles des t-shirts et que les sujets ont porté durant une nuit. Premier enseignement, « les échantillons des jeunes enfants contenaient pour la plupart les mêmes composants chimiques que les échantillons des adolescents », indique le quotidien américain.

Plus de sébum chez les ados

L’odeur corporelle est un mélange complexe de produits volatils. Beaucoup sont produits lorsque la sueur et le sébum « sont décomposés par les microbes cutanés ou réagissent avec d’autres composés présents dans l’air », détaille le New York Times. A partir de la puberté, la production de sébum est plus abondante. Celui-ci contient des acides carboxyliques, dont « des substances au parfum de moisi, de fromage et de chèvre, ainsi que d’autres aux arômes moins agressifs ».

Les chimistes ont également pointé des stéroïdes présents dans les sécrétions d’adolescents et pas dans celles des enfants. L’un donne une odeur de « musc et une touche de bois de santal », et l’autre véhicule une odeur de musc, mais aussi… de sueur et d’urine.

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